الخبز
-
صحة
لماذا يزيد الوزن عند تناول الخبز دون زيادة السعرات؟
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان عن آلية غير متوقعة قد تفسّر ارتباط استهلاك…
Read More » -
محليات
الخبز في حلب.. نضوج غائب وتخمير غير مناسب ورقابة لا تُعاقب
تدني جودة الخبز الذي يُنتج في العديد من أفران محافظة حلب أصبح يشكل عبئاً على الأهالي، وخاصة أن الخبز يعتبر…
Read More »