التراث الغذائي

سيدة موائد دير الزور.. البامية… إرث بنكهة الفرات

تتربع البامية الديرية على عرش موائد دير الزور، لتُلقب عن جدارة بـ”سيدة الموائد”، فهي ليست مجرد طبق تقليدي، بل جزء…

أكمل القراءة »